my fridays activity

'BATIK PAINTING'
organised by Sekolah Menengah Menglait (Outreach Programme)

actually these programme was held every friday from the 3rd until 24th february 2012 at an art classroom at SMMG, unfortunately i missed 2 classes because of my family gathering..sayang sangat2! the teachers were really nice, friendly and supportive. here, i share some pictures during my batik painting class. To all art teachers at SMMG, terima kasih yg tidak terhingga dari saya..

kek vico & kek batik

                                                                        kek vico

                                                          kek batik ala Brunei style..


made this cakes last weekend, ordered by my brother for his cute & lovely daughter, ~ Nur Syahirah Bazillah yang tais liur kan makan kek ani..

Blueberry Cheese Tart

I made BCT for my hubby's tahlil kat office and for my mom as well..kalau buat BCT mesti nak kena buat banyak because kat rumah semua orang berebut nak makan..and yang pastinya tak cukup 5 biji untuk seorang, mesti nak lebih!hihihi..

My Kek Lapis Nutella

I really really really like this kek lapis!seriously..penuh dengan rasa nutella dan horlicks memberi kenikmatan yang tidak terkata..cheewah..so yummy..sanggup menghadap oven berjam-jam lamanya untuk mendapatkan sebijik kek yang sedap ini. for those yang pernah order kek lapis nutella from me, thank you banyak2 ye..i've been constantly making this kek lapis nutella since 2009, buat untuk my family, my friends, Hari Raya and CNY as well..bayangkan sebiji kek lapis memakan masa 2-3 jam membuat dan membakarnya, di mana saya beroleh kekuatan menghasilkan 30 biji kek ini pada raya tahun lepas? hebat kan saya? hehe..syukran bro rozzan for these delicious recipe.

Apam Polkadots..

My first attempt on making apam polkadots..not too bad huh?tapi ada lobang la..ini menandakan kukusan tidak dibalut dengan tuala semasa mengukus hehe..saya buat filling 3 rasa iaitu, nutella, blueberry & peanut..habis dalam sekelip mata sahaja..alhamdulillah..recipe taken kat satu blog ni yang saya suka sangat skodeng iaitu kak hana. halalkan ye kak? izinkan saya c&p resipi apam ni kat blog saya yang masih 'Suci' ni ye..

Apam Polkadots
Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus 
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling secukupnya~ikut citarasa sendiri (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

NOTE dr Hana:

• Jangan buka api besar semasa mengukus. Guna api sederhana je yer! Kalau tak nanti pecah aka kembang mekar setaman! jadik ler kang apam mekar! hihi.. (berdasarkan pengalaman..:D).
• Buh esen vanila utk mengurangkan bau telur.

Selamat mencuba & Semoga berjaya..

Assalamualaikum..

bismillah hirrahman nirrahim..selamat sejahtera kepada yang membaca blog saya ini (ade ker?). tujuan utama saya membuat blog ini ialah kerana minat & juga ingin berkongsi (jika ada yg sudi), KeChintaan-ku terhadap masakan dan pembuatan kek dan yang sewaktu dengannya..

kalo ada yang sudi membaca di blog ini terima kasih diucapkan..nanti saya akan uploadkan gambar2 kek dan apa2 aje lah..

wassalam..